Hallo Thomas, der Nachfolger der Gaggia Classic ist (nehme ich zumindest stark an) die Gaggia 886948011010 – einprägsamer Name ;)

Die Rancilio Silvia gibt es noch, aber ich würde beide Maschinen heute nicht mehr empfehlen. Sie machen guten Espresso, keine Frage, aber wenn man häufig Cappuccini zubereitet, ist das mit diesen Einkreis-Maschinen eine Qual: Zur Dampferzeugung müssen sie per Knopfdruck erst zusätzlich aufgeheizt werden, für den nächsten Kaffeebezug muss man sie wieder runterkühlen – umständlich und zeitraubend.

Ich empfehle stattdessen eine Zweikreis-Maschine, die nicht nur bei der Dampferzeugung Vorteile bietet. Zitat vom Kaffeewiki:

Sie sind teurer alsEinkreismaschinen der gleichen Qualitätsstufe, empfehlen sich aber gerade für solche Anwender, die häufig oder in großer Menge milchschaumhaltige Getränke zubereiten möchten. Im Gegensatz zum Einkreiser gibt es hier keine Wartezeiten durch Aufheizen und Entlüften zur Dampferzeugung. Außerdem wird immer Frischwasser zum Brühen verwendet, während ähnlich dampfstarke und temperaturkonstante Einkreiser und auch manche Haushalt-Dualboiler einen großen Brühkessel haben, in dem das Wasser demzufolge lange verweilt (und Metall-Ionen aufnehmen kann).

Wir haben eine Bezzera BZ99. Solche Geräte, die wie kleine Bar-Maschinen aus Italien aussehen, werden seit einiger Zeit für den Hausgebrauch leider nicht mehr hergestellt, weil die überwiegende Mehrheit der Käufer offensichtlich lieber ein chromblitzendes Prestige- denn ein funktionales Gebrauchsobjekt haben will. Mir reicht es schon, die wenigen Chromteile an unserer Maschine zu pflegen … ;)

Rocket baut seit neuestem wieder ein Gerät, bei dem die Seitenteile nicht verchromt sind (Appartamento Nera), aber das kenne ich nicht. Ansonsten sind die Bezzera Maschinen (z. B. BZ 10 oder Magica) immer empfehlenswert. Letzlich unterscheiden sich die Maschinen in dieser Preisklasse in den technischen Werten kaum voneinander, so dass man durchaus auch den ästhetischen Geschmack entscheiden lassen kann.

Lesetipp: Kaffee-Netz