MIDI Daten in GarageBand importieren

Bei den MacGuardians gibt es eine Anleitung, wie man vorhandene MIDI Files in GarageBand übernehmen kann.

GarageBand: Eigene Loops und mehr

• Wer für Soundtrack oder GarageBand eigene Loops nutzen oder 3rd Party Loops anpassen möchte, sollte sich das AppleLoops SDK 1.1 herunterladen.

• Apple bringt GarageBand Hot Tips und eine GarageBand Support-Seite.

• Bei GarageBandPlanet gibt’s die ersten Songs – da ist auf jeden Fall noch jede Menge Luft nach oben.

• Offensichtlich findet sich niemand, der bei GarageBand.de mitmachen will, was mich ein wenig erstaunt, da pro Tag ungefähr 200 Besucher auf der Baustellenseite vorbeischauen. Um die Site allein zu betreiben, fehlt mir allerdings leider die Zeit, deshalb wird GarageBand.de wohl noch ein wenig auf Content warten müssen.

Carol Duboc – schöne Unbekannte

Das gute z.B. an Jazz, Bossa Nova oder Folk ist auch, dass dort in der Regel Musiker/innen am Werk sind und nicht irgendwelche nach diversen psychlogischen Kriterien gecasteten Grinsgesichter, für die Musik angeblich das Leben ist, die aber ihre Songs vorgeschrieben bekommen und selbst kaum mehr Musikalität besitzen als Steve Martin in „Reichtum ist keine Schande“.

Carol Duboc ist eine Musikerin, die ihre Stücke nicht nur selbst schreibt, sondern sie dazu arrangiert und produziert. Und sie schreibt und arrangiert auch für andere: Joe Sample, Patti LaBelle, Tom Jones, Fine Young Cannibals, George Duke und ein paar mehr.

Ihre erste eigene CD „With All That I Am“ ist zum großen Teil das Ergebnis einiger Sessions im Studio (à propos Musikalität):

Both the writing and the performances are improvisational. Most of the vocals on this CD were sung live with her trio and there are guest performances by artists Hubert Laws, Gerald Albright, and Wayne Johnson, among others. Many of the songs were actually written while improvising.

Erstaunlich, wenn man hört, was dabei herausgekommen ist – z.B. All I Need oder The Promise.
Meine Wertung: fünf Kochmützen.

Ihre zweite CD, „Duboc“, ist mir insgesamt ein wenig zu ruhig, oder böse ausgedrückt: zu weichgespült – dennoch ist sie immer noch um Klassen besser als ähnliches aus diesem Segment. Die besten Tracks sind Away, mit einem Wayne Johnson in Bestform, und Walk On By, eine der schönsten Versionen dieses Bacharach Klassikers seit langem.
Meine Wertung: vier Kochmützen.

Unverständlicherweise ist Carol Duboc in Deutschland so gut wie unbekannt – Google oder Alltheweb zeigen keine Treffer; zumindest das sollte sich mit diesem Eintrag bald ändern.

Linknotizen

• Bush in 30 Seconds | Wettbewerb für Werbespots, die zeigen, was Bushs Politik für Amerika wirklich bedeutet.
• Wie man in Deutschland kocht und isst | Ein ausführlicher Zeit-Artikel über Deutschlands Esskultur.
• Mac CorelDraw Graphics Suite killed | Da werden die 20 Leute, die das benutzt haben, aber richtig sauer sein.
• easy beat 2.0 for Mac OS X public beta | MIDI Sequencer für Mac OS X
• TunesAtWork | Webserver für iTunes
• Needful Things | Nützliche Freeware für Mac OS X von Devon Technologies
• Apple GarageBand 1.0 Screenshots | So sieht sie aus, die neue Killer-Applikation von Apple.
• Mac Forums – GarageBand Discussion | Erstaunlich, wie viele GarageBand Seiten es bereits gibt, obwohl das Programm erst heute erscheint – in Deutschland sogar noch später: laut Apple Store DE wird meine Bestellung am 22.1. versandt. Zeit genug, vielleicht doch noch Mitstreiter für die GarageBand.de Seite zu finden…

So kann’s gehen, liebe Kinder...

QuickTime, 22,9 MB

Fastfood selbst gemacht: Southern Fried Chicken, Coleslaw und Ofenkartoffeln

Rezept für 4 Personen

Southern Fried Chicken:

• 2 frische Hähnchen oder genügend Hähnchenteile
• Milch
• Mehl
• Sonnenblumenöl zum Fritieren

Hähnchen in je acht Teile zerlegen, salzen, pfeffern und eine Viertelstunde in Milch einlegen.
Öl auf 180° C erhitzen (wenn von einem Holzstäbchen Blasen aufsteigen, ist das Öl heiß genug) und die abgetrockneten und in Mehl gewälzten Hühnerteile portionsweise in je ca. 10-15 Minuten goldbraun ausbraten.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen

Coleslaw:

• 1 mittelgroßer Weißkohl
• 3 große Möhren
• 60 ml Weißweinessig
• 80 ml Wasser
• 1 EL Dijon Senf
• 1 EL Mehl
• 200 g Schmand oder Saure Sahne
• eventuell Olivenöl

Den Kohl in feine Streifen schneiden, die Möhren dazuraspeln.
Essig, Wasser, Senf und Mehl in einem Topf verrrühren und unter ständigem Rühren langsam erhitzen. Den Schmand dazu geben, salzen und pfeffern, etwas abkühlen lassen und über den Kohl gießen. Nach Belieben mit Olivenöl verfeinern.
Mindestens drei Stunden ziehen lassen.

Ofenkartoffeln:

• Kartoffeln
• Olivenöl
• Grobes Meersalz

Die Kartoffeln gründlich abschrubben und halbieren. Die Hälften mit der Schnittfläche nach unten auf einem mit Olivenöl eingestrichenen Blech verteilen und salzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C (nicht mehr, sonst Acrylamide!) je nach Größe der Kartoffeln 30 bis 45 Minuten backen.

Dazu trinkt man einen gut gekühlten kalifornischen Chardonnay.